Borjanito sarma

VRHUNSKA TATINA SARMA

Ima raznih načina pripreme sarme, ali jedan je Borjanito način… Internet vrvi od raznih recepata za sarmu. Imate tako naninu, maminu, tetkinu i slične sarme. Međutim, ovo je tatina sarma. Tatina sarma iziskuje zemljanu peku, rernu, strpljenje i ljubav. Poslije ove sarme, sve druge će vam bit’ bezveze.

Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije voljeti hranu iz peke. Kada ste uspjeli uvjeriti sami sebe da volite peku, tada vam neće biti problem naučiti pripremati razna jela u vašem saču. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.

Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!