Ugošćujem dva eminentna kuhara iz vojno - inženjerske oblasti koji nam pripremaju pet peka za šezdesetak ljudi. Njihova imena su Alen Vukušić i Ivan Barači.
Pije se lagano mica Brljica dok pile ne poleti...
Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije zavoljeti peku da bi ju mogao pripremati za jelo. Zatim mora upoznati načine pripreme. Kada savladate to, tada možete odraditi proces pripreme i pečenja bilo čega kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.
Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!
Komentari