Krušna peć

Burek iz krušne peći

Burek iz krušne peći
Burek iz krušne peći
VELIČANSTVENI BUREK
Burek sa sirom 🙂

Za ovu epizodu sam pozvao mog’ dobrog prijatelja Nika Koljđeraja da mi dođe u goste i pokaže kako se pravi vrhunski burek. Za vas pripremamo burek s mesom i burek sa sirom. Nik ih pravi, a ja ih pečem u krušnoj peći. Nik je inače buregdžija i profesionalni pekar privatnik iz Našica.

Borjanito kvaliteta

Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti nacijepati drva i napravit’ triješće. Zatim mora upoznati svoju krušnu peć. Kada savladate to, tada možete odraditi proces spravljanja bureka kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.

Zdravi i siti bili. Do kuhanja.

Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!

 

Komentari

Slične objave