Kuhanje čobanca s 35+ kg mesa za 100+ ljudi u prirodi. To je jedno odgovorno i lijepo iskustvo a pogotovo tim više jer je manifestacija bila humanitarnog karaktera. Zamolio sam gradonačelnika da bude degustator, njegova reakcija me iznenadila.
Zahvaljujem se gospodi Stjepanu Markuliću, Predragu Biukliću Tozi i Barniju na logističkoj pomoći! Sponzor epizode je Športska zajednica grada Našica.
Čobanac za sto ljudi 01Čobanac za sto ljudi 02Čobanac za sto ljudi 03Čobanac za sto ljudi 04
Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti koristiti plinsku bocu i tamburu. Zatim mora upoznati svoj kotlić, kotlenku i opremu. Kada savladate to, tada možete odraditi proces pripreme i kuhanja čobanca kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.
Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!
Komentari
Comments are disabled because you have not consented to their use. You can change your cookie preferences through our 'cookie banner'.
Ova stranica koristi kolačiće (eng. Cookies) kako bi Vam pružila bolje korisničko iskustvo i omogućila osnovne funkcionalnosti. Postavke kolačića možete podesiti u svom pregledniku. Nastavkom korištenja stranice ili klikom na tipku „Slažem se“ pristajete na upotrebu kolačića.
Komentari