Janjetina ispod peke

LAKON JANJE

Tko mi reče, jagnje da se peče? Vučo mi je došao malo u goste, te mi je donio jedan divni poklon. Naime, donio je janjeći but francuske mliječne pasmine lakon. I šta? Ha, njišt. Odlučili smo ga pripremiti pod pekom. U međuvremenu smo pozvali našeg prijatelja Samira da nam pomogne prenijeti ormar s točke A na točku B…. Učim vas kako ispeći janjetinu pod pekom.

Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti nacijepati drva i napravit’ triješće. Zatim mora upoznati svoju peku. Kada savladate to, tada možete odraditi proces pečenja mesa kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.

Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!