Tata peče crno prase

PUT DO VRHUNSKE PEČENKE

Predradnje za pečenje praseta i proces pečenja… Došlo doba da se prase proba? Želite kvalitetno odraditi proces pečenja praseta? Trebate zbarit nekog? Prase je rješenje! Tata vas u ovoj epizodi uči upravo tom’. Trikovi, savjeti i edukacija njubara… Samo maži!

Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti nacijepati drva i napravit’ triješće. Zatim mora savladati tehnike instaliranja životinje na ražanj. Kada savladate to, tada možete odraditi proces pečenja kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.

Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!