Rebarca i razni dijelovi mesa od raznolike vrste divljači u glinenoj peki. Autohtoni Borjanito recept s Mastikom od kojeg se meso topi u ustima, a kosti ispadaju same...
Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti koristiti štednjak. Zatim mora upoznati svoj zemljanu peku i opremu. Kada savladate to, tada možete odraditi proces pripreme i kuhanja bilo čega kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.
Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!
Komentari
Comments are disabled because you have not consented to their use. You can change your cookie preferences through our 'cookie banner'.
Ova stranica koristi kolačiće (eng. Cookies) kako bi Vam pružila bolje korisničko iskustvo i omogućila osnovne funkcionalnosti. Postavke kolačića možete podesiti u svom pregledniku. Nastavkom korištenja stranice ili klikom na tipku „Slažem se“ pristajete na upotrebu kolačića.
Komentari