Marinada sočnosti i užitka

GREEDY DADDY

Bolje kiselit meso neg’ kupus… Predstavljam vam vrhunsku marinadu tj. pac za roštilj. Kako napraviti marinadu za roštilj (vratinu, carsko meso i sl.) ? Uz neznatne izmjene može biti odličan pac za piletinu i zečetinu.

Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti kako pripremiti meso za termičku obradu. Kada to uspijete, tada vam neće biti problem odraditi ukusni roštilj, peku, tandoor i slične tehnike spravljanja mesa. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit' nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit' s ljubavlju. Poput Tate.

Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!