Pečenje

Tata peče Mangulicu u krušnoj peći

Crno slavonsko prase
Crno slavonsko prase
PRASETINE NIKAD DOSTA
Prase milo, gdje si bilo?

Pečem pola praseta u krušnoj peći, a pola u bunaru (tandoor).

Borjanito kvaliteta

Svaki Tata i općenito Krkan, mora najprije naučiti nacijepati drva i napravit’ triješće. Zatim mora upoznati svoju krušnu peć i tandoor. Kada savladate to, tada možete odraditi proces sječenja i pečenja praseta kvalitetno. Naravno, sve uz pretpostavku da pažljivo pratite Tatine upute. Ne smijete bit’ nadrkani dok pripremate hranu i morate to radit’ s ljubavlju. Poput Tate.

Zdravi i siti bili. Do kuhanja.

Poštovane Krkanice i Krkani, ukoliko vam se dogodi Borjanito incident tj. ako vam jelo ne ispadne dobro… Ne očajavajte! Nismo svi stvoreni za gastro - enološku čaroliju. Idite pecat ili probajte naučit heklat. Tata vam nije kriv!

 

Komentari

Slične objave